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コロッケの上手な揚げ方

コロッケ&メンチカツの美味しい揚げ方を大公開!
お家で揚げたてアツアツをお召しあがりくださいね♪

コロッケの揚げ方

1.たっぷり目の油を準備します。温度は180度が目安です。

2.凍ったままのコロッケを2個〜3個油に入れてください。

3.約3〜4分揚げていただくと、コロッケがプカ〜っと浮いてきます。しっかり油を切ったら完成です!ぜひ熱いうちにお召しあがりください!!

メンチカツの揚げ方

1.たっぷり目の油を準備します。温度は160度(パラっとまいたパン粉が沈んでなかなか浮き上がってこない状態)が目安です。

2.凍ったままのメンチカツを2個〜3個油に入れてください。

3.約3〜4分で中の肉汁が出てきてパチパチと音が大きくなり形もいびつに変形してきます。これは中のお肉が縮むことで起こる変化です。これを目安に10秒ほど待ってから取り出してください。しっかり油を切ったら完成です!ぜひ熱いうちにお召しあがりください!!

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店長から皆様へ

店長の矢野です。

コロッケ屋さんにご来店いただき、誠にありがとうございます♪

当店は自分たちの子供や家族に自信を持って食べてもらえるおいしいコロッケやお惣菜を製造・販売しております。

様々な商品がございますので、ぜひページをぐるぐるお散歩してみてくださいね。

店長 矢野アキ子

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